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鲜香鸡肉卷的做法

  3张图片

包馄饨剩了十几张混馄饨皮,不忍心直接下面吃了,正好昨晚炒鸡吃,鸡肉有点多,就把鸡脯肉挑了出来,今早做了鸡肉卷。刚吃完,新鲜出炉的哈。

食材明细

鲜香鸡肉卷的做法步骤

  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:1
    1
    主料 鸡脯肉
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:2
    2
    主料 馄饨皮
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:3
    3
    鸡脯肉加姜剁成肉馅。 加入生抽,盐姜,盐继续剁一会,馅少,就不必沾碗直接放菜板调馅。
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:4
    4
    取一张馄饨皮,加上肉馅
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:5
    5
    将馄饨皮卷起来
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:6
    6
    依次做好其他的鸡肉卷。
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:7
    7
    可在包鸡肉卷之前烧水,包完,水差不多了烧开。将鸡肉卷上中火笼蒸20分钟。
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:8
    8
    鸡肉卷熟后取出,稍凉一会。
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:9
    9
    电饼铛加热,抹油。
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:10
    10
    将鸡肉卷稍煎一会。
  • 鲜香鸡肉卷的做法步骤:11
    11
    装盘 撒点熟芝麻,趁热吃。最好加点黄瓜片,一起吃更鲜。

小窍门

如没有馄饨皮,可自己擀皮制作

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