客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
香干烧肉的做法

  1张图片

在酒店里吃到的这个菜,觉得蛮不错的,回家后做给来家里吃饭的同学们都纷纷赞不绝口,今天献上来跟大家分享咯!

食材明细

香干烧肉的做法步骤

  • 香干烧肉的做法步骤:1
    1
    辣椒,八角,蒜仔,生姜洗净,切好。
  • 香干烧肉的做法步骤:2
    2
    香干买的时候选厚实一点的,上下打上斜花刀,五花肉切块。
  • 香干烧肉的做法步骤:3
    3
    香干切成这样,上下两成都是。
  • 香干烧肉的做法步骤:4
    4
    五花肉氽去血沫去异味。
  • 香干烧肉的做法步骤:5
    5
    红烧肉的过程,五花肉煎出油后加入豆瓣酱和一里面的材料,生抽,蚝油,盐,冰糖。
  • 香干烧肉的做法步骤:6
    6
    看自家的香干多少定放的水量,我用的是电高压锅不溢水,如果是老式高压锅水可以适量多一点点。
  • 香干烧肉的做法步骤:7
    7
    肉在锅里的时间把香干均匀平铺在炒锅底。
  • 香干烧肉的做法步骤:8
    8
    压好的五花肉带汤倒入锅内,加入鹌鹑蛋,开大火,加入适量鸡量,收干汤汁。
  • 香干烧肉的做法步骤:9
    9
    装盘子咯,味浓汁还可以泡饭,香干特别好吃!

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类