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荠菜鲜肉饺子的做法

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荠菜肉的,现在的荠菜怎么味儿这么轻,偶尔吃到一个菜根,才觉得有点荠菜味。怀念小时候,自己挖的荠菜,挖出来就闻到浓浓的味了!

食材明细

荠菜鲜肉饺子的做法步骤

  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤:1
    1
    肉糜加姜末,葱花剁碎。
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤:2
    2
    荠菜,香菇切碎。
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤:3
    3
    碎荠菜和香菇与肉糜混合加入所有的调料混合搅拌均匀。
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤:4
    4
    包成饺子。
  • 荠菜鲜肉饺子的做法步骤:5
    5
    煮饺子放点盐或者食用油不沾。打三次冷水即可。

小窍门

买来的饺子皮比较干,可以先稍微喷点水上去。
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