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“三酱合一”炸酱香的做法

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食材明细

“三酱合一”炸酱香的做法步骤

  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:2
    2
    两粒八角下锅内用适量油爆香后取出不要。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:3
    3
    将切好的洋葱丁和蒜末小火煸炒出香味。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:4
    4
    倒入用料酒和姜末腌制好的半肥瘦猪肉末,和香菇丁翻炒至发肉末发白。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:5
    5
    倒入沪式甜酱、黄豆酱加入适量水小火熬煮20分钟,至肉酱变浓稠。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:6
    6
    加入少许番茄沙司(目的是综合一下酱汁的味道)。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:7
    7
    将切好的青椒丁倒入。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:8
    8
    续继翻炒片刻,调入味精和白糖即可关火。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:9
    9
    鸡蛋打散倒入平底不粘锅中,煎成蛋皮。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:10
    10
    将蛋皮切成细丝待用。
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:11
    11
    面条煮好,捞出!
  • “三酱合一”炸酱香的做法步骤:12
    12
    放上调料!

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