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蒸懒笼的做法

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食材明细

  • 瘦猪肉 适量
  • 白菜 适量
  • 普通面粉 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 烧开的食用油 适量

蒸懒笼的做法步骤

  • 1
    普通面粉加水揉成面团,醒着。醒面时着手于制作馅。
  • 2
    猪肉剁碎,白菜剁碎适量挤水分。
  • 3
    挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中,加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油,并快速搅拌出香味。
  • 4
    取出醒好的面,擀成越薄越好的面饼,饼上均与放上猪肉馅,面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。
  • 5
    将放好馅的面饼卷起,切段。
  • 6
    热水上锅,蒸20分钟即可。
  • 蒸懒笼的做法步骤:7
    7
    朋友们,咱们开锅开吃咯~

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