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【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法

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第一次参加这么盛大的比赛哦!嘻嘻希望各路大虾多多提建议呀~~

    很喜欢吃面食,小时候过年奶奶会做花样馒头,小动物馒头啦,枣馒头啦,大元宝啦,可惜现在吃不到了~~

嘻嘻跟老公回忆一下童年的味道,做的时候很开心呢~~

食材明细

  • 面粉 500g
  • 酵母 10g
  • 红小豆 几个
  • 黑豆 几个
  • 温水 适量

【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:1
    1
    酵母,一定要用温水哦!!不烫手就是啦。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:2
    2
    和面,面不能太硬
    然后就等着发酵啦,一定不能冻着它哦!要放在比较暖和的地方……被窝里也可以嘻嘻。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:3
    3
    大约发酵一两个小时就行,揉面,然后取一小块继续揉
    我们先做小刺猬
    这一步叫做太极手!呵呵就是两只手顺着一个方向转这个面团~争取把面团弄圆。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:4
    4
    最后揉出来是这样子滴O(∩_∩)O~。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:5
    5
    要把小刺猬的头挤出来,这样就行啦。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:6
    6
    下剪刀~~要用剪刀把小刺猬的刺剪出来。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:7
    7
    剪完啦!!好看不?最后两边塞上俩小黑豆,塞得靠里一点不要掉下来哦。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:8
    8
    下面做小花O(∩_∩)O~
    揉六个小剂子,都揉成圆圆的。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:9
    9
    把他们摆成一朵五个瓣儿的花,用手摁下去,注意用力要均匀。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:10
    10
    中间点缀两个红小豆,哈哈看是不是很像这么回事呀。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:11
    11
    这是偶做的小鱼,最简单了
    先在揉圆的基础上压扁,然后用刀在上面刻上花纹,最后放一个黑豆做眼睛。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:12
    12
    这是老公做的~
    他一开始做了个七星瓢虫……
    然后做了个小汽车……
    然后做了个鞋子……
    最后做了个这个……谁能看出这是一只可爱的小猫……。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:13
    13
    最后又做了个小小刺猬,O(∩_∩)O~。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:14
    14
    猜猜这两个小刺猬是什么关系吧O(∩_∩)O~。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:15
    15
    上锅蒸咯。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:16
    16
    三十分钟之后~~~你摁一下那个面它会马上恢复原样就是熟了。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:17
    17
    大刺猬O(∩_∩)O~。
  • 【美食家主题赛--第四季】馒头也可爱~花样小馒头的做法步骤:18
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    小花儿,上个镜!!O(∩_∩)O~。
使用的厨具:蒸锅

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