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蒜丁烧南瓜的做法

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特点:面面的、带有蒜香,微咸。浓浓的南瓜汤汁用来泡饭,再配以虎皮尖椒之类的菜,太好吃了。当年毛主席就喜欢吃红米饭、南瓜汤。

食材明细

蒜丁烧南瓜的做法步骤

  • 1
    初加工:南瓜去皮、洗净、切厚片或方块;大蒜切片或丁。
  • 2
    炒锅放油烧热,南瓜入锅翻炒至香,加入适量盐和蒜丁继续翻炒,半生时候加少量水焖烧几分钟(视南瓜程度而定);见南瓜软面了就起锅。

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