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巧克力燕麦能量球的做法

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食材明细

巧克力燕麦能量球的做法步骤

  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:1
    1
    将巧克力、黄油切成小块。
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:2
    2
    隔水溶,搅拌均匀。
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:3
    3
    将Baking Soda与面粉、燕麦片混合均匀,倒入巧克力黄油的碗里(如不够大,可另开一大碗),加入细砂糖、奶粉,搅拌均匀。
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:4
    4
    先倒10克蛋液,搅拌均匀,用手试抓,看看能不能抓成团,如果太干,相应再加一点蛋液,以能捏成团为准,不要加太多蛋液,这样烤起来会更硬。
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:5
    5
    用手将小球尽量抓紧,不要让其散开,大约20克一个小球,用称分均(无称者可凭眼界或用小容器量),怕不够圆,用挖勺大的一端帮助压和整形,这样,小球就会比较圆了。
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:6
    6
    整好形的小球放入烤盘排列好。
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