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葱香带鱼的做法

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食材明细

葱香带鱼的做法步骤

  • 葱香带鱼的做法步骤:1
    1
    此道菜的材料。
  • 葱香带鱼的做法步骤:2
    2
    大葱切段备用。
  • 葱香带鱼的做法步骤:3
    3
    泡椒也切成段备用。
  • 葱香带鱼的做法步骤:4
    4
    生姜切成片状。
  • 葱香带鱼的做法步骤:5
    5
    冷锅凉油加热到适合温度,改小火稍停一会。
  • 葱香带鱼的做法步骤:6
    6
    在锅里放上带鱼。
  • 葱香带鱼的做法步骤:7
    7
    带鱼的一面煎成金黄色时候,翻面煎另一面。
  • 葱香带鱼的做法步骤:8
    8
    煎好的带鱼盛出来。
  • 葱香带鱼的做法步骤:9
    9
    锅里再放少许油,放入八角和姜片炒香。
  • 葱香带鱼的做法步骤:10
    10
    往锅里加入适量的白糖。
  • 葱香带鱼的做法步骤:11
    11
    把白糖炒至溶化。
  • 葱香带鱼的做法步骤:12
    12
    加入适量的料酒。
  • 葱香带鱼的做法步骤:13
    13
    在加入适量的醋。
  • 葱香带鱼的做法步骤:14
    14
    最后加上适量的酱油。
  • 葱香带鱼的做法步骤:15
    15
    加入适量的开水。
  • 葱香带鱼的做法步骤:16
    16
    把煎好的带鱼段放到里面。
  • 葱香带鱼的做法步骤:17
    17
    大火烧开后,改到小火。
  • 葱香带鱼的做法步骤:18
    18
    盖上锅盖开始焖制。
  • 葱香带鱼的做法步骤:19
    19
    汤汁渐少的时候加入泡椒。
  • 葱香带鱼的做法步骤:20
    20
    继续收汤汁,几乎没有汤的时候关火加入适量的精盐。
  • 葱香带鱼的做法步骤:21
    21
    、在加入适量的葱段。
  • 葱香带鱼的做法步骤:22
    22
    盖上锅盖焖制1分钟。
  • 葱香带鱼的做法步骤:23
    23
    最后加入少量的鸡精。
  • 葱香带鱼的做法步骤:24
    24
    做好的葱香带鱼,盛出装盘即可。

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