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口水鸡的做法

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食材明细

口水鸡的做法步骤

  • 口水鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净,蒸锅大火烧开,把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟。
  • 口水鸡的做法步骤:2
    2
    时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟,然后关火再焖制10分钟。
  • 口水鸡的做法步骤:3
    3
    黄瓜洗净切条码放在盘中备用。
  • 口水鸡的做法步骤:4
    4
    盆中加入冰水和冰块,再放入几片生姜。
  • 口水鸡的做法步骤:5
    5
    把闷制好的鸡腿放入冰水中浸泡。
  • 口水鸡的做法步骤:6
    6
    葱蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻捣碎。
  • 口水鸡的做法步骤:7
    7
    一个大碗,放入葱末和蒜末,在加入所有的作料拌匀为调味汁。
  • 口水鸡的做法步骤:8
    8
    冰水浸泡好的鸡腿取出切块,码放在黄瓜条上,把拌匀的调味汁浇在上面,可放入冰箱冷藏后再食用。
使用的厨具:蒸锅
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