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炒年糕的做法

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食材明细

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 炒年糕的做法步骤:2
    2
    年糕掰开、红椒切大丝、葱切段。
  • 炒年糕的做法步骤:3
    3
    将肥肉煸炒出油。
  • 炒年糕的做法步骤:4
    4
    加入蒜蓉辣椒酱炒散。
  • 炒年糕的做法步骤:5
    5
    倒入年糕、放生抽翻炒均匀。
  • 炒年糕的做法步骤:6
    6
    加入比年糕略低的水。
  • 炒年糕的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖焖一会。
  • 炒年糕的做法步骤:8
    8
    放红椒和葱段,大火收汁,出锅放盐即可。
使用的厨具:平底锅
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