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咖喱菜花肥羊~的做法

  1张图片

因为团购买了很多梦咖喱,除了炒饭,烧鸡 想着有点别的做法。
那天烧菜花的时候 刚好想起来 家里有剩一点肥羊,没想到这样做出来 超级好吃
而且重点是 很简单很简单。。。
上一个手机照的图片,效果不是很好哈,不过 童鞋们 可以一试 真的很好吃。。。
我们家小胖赞不绝口,连红烧鸡都不吃了 哈哈

食材明细

  • 咖喱酱 适量
  • 菜花 一个
  • 肥羊片 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量

咖喱菜花肥羊~的做法步骤

  • 1
    菜花 切好 洗净
    肥羊拿出来 化一点点冻
    菜花 最好不要切太大 否则要烧挺久的
  • 2
    炒锅下油,我一般都放比较少的哈
    倒入菜花,翻炒2-3分钟之后,加入适量清水
    开始烧
  • 3
    烧开之后 加入咖喱酱,根据个人口味和食材分量 定哈
    一般建议用原味的比较好
    然后划散咖喱酱
    继续盖锅烧
  • 4
    等到菜花 差不多烧烂了
    加入肥羊,不要太多哈 否则羊肉味太重了,而且这个菜本身就是以蔬菜为主,羊肉是点缀的
    就像涮羊肉一样,肉一变色 甚至稍微还有点点红色的时候 就可以加入水淀粉勾芡出锅了
    因为是带汤的菜,还有温度 羊肉马上就熟了 不然就老了

小窍门

如果喜欢喝汤的话 可以多加一些水

这个汤 配饭的话 很赞的哈~~

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