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麻辣鸭血的做法

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食材明细

麻辣鸭血的做法步骤

  • 麻辣鸭血的做法步骤:1
    1
    材料:鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量
    调味:盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。
  • 麻辣鸭血的做法步骤:2
    2
    鸭血洗净,切成见方小丁。
  • 麻辣鸭血的做法步骤:3
    3
    下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。
  • 麻辣鸭血的做法步骤:4
    4
    将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。
  • 麻辣鸭血的做法步骤:5
    5
    食用时将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。
使用的厨具:煮锅

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