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玉米蝴蝶馒头的做法

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给孩子漂亮的食物——蝴蝶馒头。

食材明细

玉米蝴蝶馒头的做法步骤

  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:1
    1
    发酵面图揉回发酵前状态。
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:2
    2
    搓成长条,从两边一起卷起。
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:3
    3
    卷好成蝴蝶雏形。
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:4
    4
    用手掌往中间拍一拍,这样筷子比较好夹。
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:5
    5
    从三分之二的地方用筷子夹起,用刀从触角中间切开,斜一点触角比较尖。
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:6
    6
    静置发酵后,蒸熟即可。

小窍门

#,力度要正好,太用力比较容易夹断,也不好看,不用力容易散。



#,我这次用的玉米粉,我贪心,放的太多,粘性不好,所以蝴蝶不是那么完美



#,可以自己发挥,用各种不同的颜色,胡萝卜的黄色,菠菜的绿色,紫薯的紫色...



#,卷的时候,层不是越多越好,三层最好看。



#,两头的尾梢往下最好看,夹起来就会被隐藏。



#,做蝴蝶馒头要搓的均匀,比较耐心。不要把做蝴蝶当成蒸馒头,就当自己在进行艺术创作,那种细心和耐心,才做的比较好看。

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