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第一次学做---脆脆的萝卜干的做法

  1张图片

最近萝卜太便宜
楼下的周姐做了很多的萝卜干
给了我一份
呵呵 老公也觉很好吃超级下饭
叫我也做些嘛
那就开做啦
味道也超棒的

食材明细

萝卜干的做法步骤

  • 第一次学做---脆脆的萝卜干的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净去筋 ,切粗些的丝。
  • 第一次学做---脆脆的萝卜干的做法步骤:2
    2
    放一大容器里加适量盐充分拌匀, 反复揉捏。让萝卜能均匀入味,更好的出水份。
  • 第一次学做---脆脆的萝卜干的做法步骤:3
    3
    萝卜腌制3小时后,纱布包好放洗衣机甩干水份。装袋密封3天后,就可拿出加佐料吃啦!
  • 第一次学做---脆脆的萝卜干的做法步骤:4
    4
    3天后,想吃多少拿多少出来。放较深的容器,加白糖。
  • 第一次学做---脆脆的萝卜干的做法步骤:5
    5
    加辣椒油3勺。
  • 第一次学做---脆脆的萝卜干的做法步骤:6
    6
    加花椒面小半勺。
  • 第一次学做---脆脆的萝卜干的做法步骤:7
    7
    加芝麻适量。
  • 第一次学做---脆脆的萝卜干的做法步骤:8
    8
    拌匀,装盘,开吃!脆脆的,香香的哦!!刮油咯!

小窍门

腌制萝卜时间一定得够够的哈!!!
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