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清爽凉菜的做法

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食材明细

清爽凉菜的做法步骤

  • 清爽凉菜的做法步骤:1
    1
    黄瓜,白木耳,干豆腐切丝。
    碗内放葱花、蒜末、芝麻。
  • 清爽凉菜的做法步骤:2
    2
    锅放油和花椒,中火将花椒炸出香味。花椒变黑就可以了。
  • 清爽凉菜的做法步骤:3
    3
    将炸好的花椒油浇入碗内,拌匀。
  • 清爽凉菜的做法步骤:4
    4
    要拌的菜放入容器内,倒入做好的油、蚝油、盐、香醋或米醋和少量的糖。
  • 清爽凉菜的做法步骤:5
    5
    充分搅拌好,就可以了。
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