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肉丁蘑菇酱的做法

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看了很多肉酱辣酱大都是用甜面酱做~~
咱这里都爱吃本地滴东北大酱~~
用鸡蛋或肉来炒酱~~
吃面条馒头煎饼~~
或用山菜蘸着吃~~
那个香哦~~
今天就来炒肉丁酱吧·~

食材明细

  • 里脊肉 一块
  • 小黄蘑 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 东北大酱 适量

肉丁蘑菇酱的做法步骤

  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:1
    1
    里脊肉一块切丁。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:2
    2
    小黄蘑切碎。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:3
    3
    东北大酱。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:4
    4
    胡萝卜和洋葱切丝。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:5
    5
    肉丁入锅。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:6
    6
    炒至断生。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:7
    7
    放适量白糖继续炒。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:8
    8
    一直炒至发干出锅备用。(因为想吃有嚼头滴肉肉呢)
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:9
    9
    另起锅放油入洋葱爆香。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:10
    10
    接着胡萝卜和小黄蘑一起入锅翻炒放一点五香粉。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:11
    11
    倒入炒好滴肉丁。
  • 肉丁蘑菇酱的做法步骤:12
    12
    东北大酱一袋半(这个是看配料滴多少放滴),小火炒匀后调入适量味精和白酒即可。

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