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蘑菇肉焖面的做法

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原先做过豆角焖面,老公觉得很好吃,今天大胆尝试蘑菇肉焖面,味道不错,有蘑菇的鲜味,大家也来试试吧

食材明细

蘑菇肉焖面的做法步骤

  • 蘑菇肉焖面的做法步骤:1
    1
    面里倒点油 拌匀   在锅内平铺 准备小蒸一下。
  • 蘑菇肉焖面的做法步骤:2
    2
    肉切好 放生抽 一点料酒 腌一会。
  • 蘑菇肉焖面的做法步骤:3
    3
    把蘑菇洗净 放锅里 过水焯一下。
  • 蘑菇肉焖面的做法步骤:4
    4
    所有素材准备完毕 开始做

    放入花椒 葱花炝锅

    倒入腌好的肉煸炒一下。
  • 蘑菇肉焖面的做法步骤:5
    5
    肉煸炒一会 倒入焯好的蘑菇 翻炒一下。
  • 蘑菇肉焖面的做法步骤:6
    6
    到水  水能盖过蘑菇就可以 不要太多 把刚才蒸的面平铺到菜上。
  • 蘑菇肉焖面的做法步骤:7
    7
    火不要太大 随时看看菜底下还有没有水  以防干锅。
  • 蘑菇肉焖面的做法步骤:8
    8
    当菜里面的水快没有了 面也就焖的差不多喽 关火 拌匀 OK  出锅。

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