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招牌牛肉饭的做法

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食材明细

招牌牛肉饭的做法步骤

  • 招牌牛肉饭的做法步骤:1
    1
    材料:肥牛肉
    辅料:西兰花、胡萝卜、洋葱
    调味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺
  • 招牌牛肉饭的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净去皮切片;西兰花洗净,撒小朵;洋葱去皮切丝。
  • 招牌牛肉饭的做法步骤:3
    3
    将生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺调匀成味汁。
  • 招牌牛肉饭的做法步骤:4
    4
    西兰花、胡萝卜片入沸水中汆烫,捞出沥干。
  • 招牌牛肉饭的做法步骤:5
    5
    锅置火上油烧热,倒入洋葱丝翻炒至塌秧。
  • 招牌牛肉饭的做法步骤:6
    6
    下入姜蒜末煸炒几下,倒入味汁。
  • 招牌牛肉饭的做法步骤:7
    7
    待汤汁沸腾,下入肥牛翻炒至熟即可。
  • 招牌牛肉饭的做法步骤:8
    8
    特点:简单、快捷,口感浓郁。

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