客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 夏季食谱  
五彩鲜蔬剪刀面的做法

  1张图片

这是从好友那里分享的一道美食,第一眼看到的时候,立刻就被它吸引了,从视觉上就给人很强的冲击力,五颜六色的,营
养丰富,我想做出来一定更是美味呀!

食材明细

五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤

  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:1
    1
    面粉加适量水,用筷子搅拌成絮状,先不用揉成团,盖上湿布,醒发20分钟。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团,再盖上湿布,再醒20分钟。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:3
    3
    大致搓成圆椎体,再醒20分钟。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:4
    4
    如图所示,电蒸锅中加水,即将开锅时,这样子剪一刀,转动一下面团,剪一刀,转动一下面团,全部剪完后,将电量调大继续煮。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:5
    5
    剪到锅里的面条,是这个样子的,看上去像一条条的小鱼。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:6
    6
    煮熟的面条,冷水里浸凉后捞出配用。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:7
    7
    先将鸡蛋炒熟,切成小块,再将胡萝卜、土豆、生猪肉、黑木耳、黄瓜、火腿肠切成丁备用。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:8
    8
    锅里放适量食用油,倒入肉丁,翻炒几下。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:9
    9
    再放入胡萝卜丁和土豆丁(我提前在水里煮过了,可以节省时间),加一点生抽、蚝油。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:10
    10
    再放入其他的原料翻炒,加点水。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:11
    11
    倒入备用的面条,翻炒。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:12
    12
    放入适量盐,再翻炒几下即可,美味可口的剪刀面做好了,面条果然是既爽滑又劲道呢。
  • 五彩鲜蔬剪刀面的做法步骤:13
    13
    给它来一张特写吧,看着诱人啊。

小窍门

配料可以根据自己的喜好随意添加哦。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类