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霜糖花生的做法

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喜欢花生,看到超市卖的各种口味花生,就好想自己也能做,搜了下方法,今天小试下霜糖花生,和大家分享下哦

食材明细

霜糖花生的做法步骤

  • 1
    先将花生米倒入锅中,小火炒至花生噼啪作响,并能闻到花生的香味,最好自己也要尝尝,小心不要糊了啊
  • 2
    花生米炒好后倒入空盘中晾凉。将白糖和水倒入锅中用小火熬制,用铲子推糖水,至白糖起泡。
  • 3
    然后倒入晾好的花生,将淀粉撒在花生上,接着翻炒,一直到糖浆全部包裹在花生上,然后就装盘啦

小窍门

熬制糖浆时,不要放太多水哦,最好白糖和水是1:1的关系哈,要不然要好久才能成浆啦

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