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宫爆鸡丁的做法

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我最爱吃这个菜,可就是懒的做,这不过生日嘛自己犒劳自己

食材明细

宫爆鸡丁的做法步骤

  • 宫爆鸡丁的做法步骤:1
    1
    葱切节,蒜切片,辣椒切节,姜切片备用。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡肉切丁,加点料酒,水淀粉拌匀备用。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:3
    3
    调个碗汁儿;水淀粉,糖,老抽,鸡精,醋一点,料酒。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:4
    4
    热锅凉油放入花椒。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:5
    5
    花椒变黑后捞出放入辣椒。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:6
    6
    辣椒变成紫红色后加入鸡丁。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:7
    7
    翻炒至鸡肉成熟加入葱。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:8
    8
    翻炒三五下加入碗汁。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤:9
    9
    加入核桃仁出锅即可。

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