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双瓜龙骨汤的做法

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食材明细

双瓜龙骨汤的做法步骤

  • 双瓜龙骨汤的做法步骤:1
    1
    龙骨洗净,锅里放几粒花椒焯好水备用。
  • 双瓜龙骨汤的做法步骤:2
    2
    高压锅放姜、水、黄豆、龙骨,大火煲开。
  • 双瓜龙骨汤的做法步骤:3
    3
    冬瓜、苦瓜切块备用。
  • 双瓜龙骨汤的做法步骤:4
    4
    砂锅放冬瓜、苦瓜及少量的水,小火烧开。
  • 双瓜龙骨汤的做法步骤:5
    5
    将高压锅内所有食材倒入砂锅。
  • 双瓜龙骨汤的做法步骤:6
    6
    小火煲一个钟,放盐即可出锅。

小窍门

因为我家老公吃什么都喜欢烂一点的口感,所以不喜欢冬瓜、苦瓜太烂的同志们,可以后放冬瓜和苦瓜,或者是缩短煲制时间。
使用的厨具:砂锅、炒锅

饮食健康

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