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林氏猪皮冻的做法

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猪皮皮一定要洗干净哦。买来的猪皮用眉夹拔毛干净了哈哈,毛皮朝下放在铁锅里烙黄,放在冷水里泡5分钟,用刀把黄的薄皮皮刮下来不要,再把猪皮皮上的肥肉肉剃干净也不要了。切成小条条焯水去除残留的油。把焯过的猪皮皮放锅里加水刚好淹没。煮30分钟盛起来放盆里半天就成冻了哟

食材明细

林氏猪皮冻的做法步骤

  • 林氏猪皮冻的做法步骤:1
    1
    把猪皮冻切成薄片。
  • 林氏猪皮冻的做法步骤:2
    2
    看看我家的猪皮冻,还亮吧。呵呵。
  • 林氏猪皮冻的做法步骤:3
    3
    舀一勺自己做的辣酱。
  • 林氏猪皮冻的做法步骤:4
    4
    放一勺在猪皮冻上。
  • 林氏猪皮冻的做法步骤:5
    5
    红红的辣酱,搅拌一下吧。
  • 林氏猪皮冻的做法步骤:6
    6
    林氏猪皮冻来咯。

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