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菜脯炒海鳗的做法

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食材明细

  • 菜脯 适量
  • 海鳗 适量

菜脯炒海鳗的做法步骤

  • 菜脯炒海鳗的做法步骤:1
    1
    海鳗一块,顺着鱼刺切条,用盐抓腌一下。
  • 菜脯炒海鳗的做法步骤:2
    2
    菜脯一小块,切薄片。
  • 菜脯炒海鳗的做法步骤:3
    3
    炒锅下油,下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。
  • 菜脯炒海鳗的做法步骤:4
    4
    下腌好的鱼肉,炒至变色。
  • 菜脯炒海鳗的做法步骤:5
    5
    下小半碗水煮至鱼肉熟透,水不要煮干,留一点汁。

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