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土豆片烧白菜的做法

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这道菜的制作方法不算是炒,因为我添了汤烧了一下,喜欢用那汤汁泡饭,非常平凡简单的一道家常菜。

食材明细

土豆片烧白菜的做法步骤

  • 土豆片烧白菜的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,切片。
  • 土豆片烧白菜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切菱形片,青椒切片。
  • 土豆片烧白菜的做法步骤:3
    3
    白菜叶用手撕成小块。
  • 土豆片烧白菜的做法步骤:4
    4
    猪瘦肉丝加少许生抽腌制。
  • 土豆片烧白菜的做法步骤:5
    5
    锅烧热,入蒜瓣葱丝爆香。
  • 土豆片烧白菜的做法步骤:6
    6
    下入猪瘦肉丝炒变色。
  • 土豆片烧白菜的做法步骤:7
    7
    倒入土豆片翻炒,然后倒入少许水,调入少量生抽,盖上盖子闷到土豆片熟。
  • 土豆片烧白菜的做法步骤:8
    8
    待土豆片熟之后,加入白菜叶翻炒。
  • 土豆片烧白菜的做法步骤:9
    9
    最后加入胡萝卜片和青椒片炒匀,撒入少许盐,鸡精即可。
使用的厨具:焖烧锅

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