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香辣炒鹌鹑的做法

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鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!

食材明细

香辣炒鹌鹑的做法步骤

  • 香辣炒鹌鹑的做法步骤:1
    1
    热锅下少许油倒入鹌鹑煎一煎。
  • 香辣炒鹌鹑的做法步骤:2
    2
    煎成两面有点焦,非常香!
  • 香辣炒鹌鹑的做法步骤:3
    3
    另起锅少许油依次下姜丝、辣椒、蒜苗加少许盐煸炒出香味。
  • 香辣炒鹌鹑的做法步骤:4
    4
    倒入煎好的鹌鹑一起翻炒。
  • 香辣炒鹌鹑的做法步骤:5
    5
    最后加盐、老抽、料酒焖3分钟即可。
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