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家常烧茄子的做法

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这个烧茄子借用了现代高科技,加速了茄子的成熟,而且用不了大量的油,我们要吃的健康嘛~

食材明细

家常烧茄子的做法步骤

  • 家常烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净,切滚刀块,放进微波炉容器里,加盖。(图1)
  • 家常烧茄子的做法步骤:2
    2
    然后高火,一斤茄子要5分钟。(图2)
  • 家常烧茄子的做法步骤:3
    3
    葱切段,蒜切片,青椒切圈。(图3)
  • 家常烧茄子的做法步骤:4
    4
    开中大火,倒一点油,等油热了,将已经软了的茄子块放入,煎制变色。(图4)
  • 家常烧茄子的做法步骤:5
    5
    放入葱段、蒜片、青椒圈,翻炒均匀。(图5)
  • 家常烧茄子的做法步骤:6
    6
    倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水,搅拌均匀。然后中火烧开,煨1分钟,大火收汁即可。(图6)

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