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免炸版的鱼香茄子的做法

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食材明细

鱼香茄子的做法步骤

  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切条,葱姜蒜切末备用。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:2
    2
    锅里放油放入茄子煸炒,炒软后盛出备用。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:3
    3
    碗里放入生抽,盐,味精,陈醋,白糖,芝麻,淀粉调成汁。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:4
    4
    锅里放油放豆瓣酱炒香。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:5
    5
    倒入调好的汁。
  • 免炸版的鱼香茄子的做法步骤:6
    6
    等汁变稠后倒入茄子翻炒即可。

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