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腊肉煲仔饭的做法

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食材明细

腊肉煲仔饭的做法步骤

  • 腊肉煲仔饭的做法步骤:1
    1
    饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。
  • 腊肉煲仔饭的做法步骤:2
    2
    大蒜和青红椒切好。
  • 腊肉煲仔饭的做法步骤:3
    3
    先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。
  • 腊肉煲仔饭的做法步骤:4
    4
    下辣椒翻炒一会儿。
  • 腊肉煲仔饭的做法步骤:5
    5
    再下蒜白部分再炒一会儿。
  • 腊肉煲仔饭的做法步骤:6
    6
    放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。

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