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酱丁的做法

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我家常做的菜,我也最爱吃~其实食材可以灵活选择,比如有时候我妈妈会用上毛豆,有时候不用肉,用大肠,反正只要爱吃什么就挑什么呗~这次就先选这几样东东吧~

食材明细

酱丁的做法步骤

  • 酱丁的做法步骤:1
    1
    酱丁酱丁,顾名思义就是要把所有食材切成丁啦~所以,大家可以把自己想吃的东东都切成丁。
  • 酱丁的做法步骤:2
    2
    我准备的酱,是甜面酱,其实如果有爱吃辣的亲,也可以选择用辣酱的。
  • 3
    热油后,依次倒入各种丁,原则当然是难熟的先放,易熟的后放,比如我先放肉丁、茭白丁,再放豆腐干丁和芋艿丁。
  • 酱丁的做法步骤:4
    4
    加水翻炒,等各种丁都熟了,换小火,倒入酱,翻炒均匀,加味精,出锅,大功告成。

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