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老鸭粉丝煲的做法

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食材明细

老鸭粉丝煲的做法步骤

  • 老鸭粉丝煲的做法步骤:1
    1
    鸭子洗净切块。
  • 老鸭粉丝煲的做法步骤:2
    2
    放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净 。
  • 老鸭粉丝煲的做法步骤:3
    3
    换砂锅,放入鸭子。
  • 老鸭粉丝煲的做法步骤:4
    4
    放入泡好的香菇,红枣、加姜片、葱段和一些黄酒、砂锅注入足量的清水,大火烧开后转小火煲两个小时左右。
  • 老鸭粉丝煲的做法步骤:5
    5
    待鸭肉熟烂,放入粉丝,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上香菜碎即可 。
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