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红辣椒炒鸡丁的做法

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这道菜色泽鲜艳,让人看起来就有食欲,虽然看起来辣椒挺多,其实几乎不辣,还没有青辣椒辣呢。

食材明细

红辣椒炒鸡丁的做法步骤

  • 红辣椒炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净切丁,辣椒洗净切片,蒜切段,姜切丝备用。
  • 红辣椒炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    锅内放少许油,倒入蒜煸香,出锅备用。
  • 红辣椒炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    热锅放油,下鸡肉爆,待鸡肉转色,放盐和酱油继续炒片刻,出锅备用。
  • 红辣椒炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧热,倒入切好的辣椒炒。
  • 红辣椒炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    炒至断生放盐再翻炒几下,下炒好的鸡肉炒匀。
  • 红辣椒炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    放入姜丝和炒好的蒜炒匀,加入少许水烧开,放少许鸡精炒匀,可以出锅了。

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