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红烧虎头鱼的做法

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食材明细

红烧虎头鱼的做法步骤

  • 红烧虎头鱼的做法步骤:1
    1
    虎头鱼去鳞,内脏,洗净。
  • 红烧虎头鱼的做法步骤:2
    2
    切块,加料酒,葱姜拌匀腌制30分钟。
  • 红烧虎头鱼的做法步骤:3
    3
    热锅下油,先放入腌制好的鱼块煎一下。
  • 红烧虎头鱼的做法步骤:4
    4
    然后加入酱油,糖,水,醋,葱姜,蒜翻炒均匀,大火烧开。
  • 红烧虎头鱼的做法步骤:5
    5
    转中火盖盖炖15分钟,然后转大火收下汁盛出即可。

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