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果味羊排  做菜换礼的做法

  2张图片

很喜欢水果味的肉菜、今天试做一次、请大家提出宝贵意见.

食材明细

果味羊排的做法步骤

  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:1
    1
    把羊排切开。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:2
    2
    羊排下入清水煮开、把水倒掉。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:3
    3
    切葱段、姜片、蒜片。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:4
    4
    锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:5
    5
    把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:6
    6
    果味羊排煮好了。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:7
    7
    准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:8
    8
    热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:9
    9
    炸好的羊肉。
  • 果味羊排  做菜换礼的做法步骤:10
    10
    切成小块、上盘。
    配上果酱和沙拉酱吃。

小窍门

不喜欢油炸食品的朋友们、可以省略后面的7、8、9步骤。

根据自己的口味准被调味料、例如辣椒油、酱油、蒜酱、因为土人喜欢甜食、所以我用的是樱桃果酱。
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