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尖椒炒熏干儿的做法

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这是一道非常下饭的菜,用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定,不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。

食材明细

尖椒炒熏干儿的做法步骤

  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:1
    1
    熏干切丝备用。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:2
    2
    尖椒切丝备用。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:3
    3
    切好葱花,备用。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:4
    4
    锅中放油,油热后爆香葱花。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:5
    5
    葱花爆香之后,放入切好的熏干丝,翻炒均匀。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:7
    7
    加入适量的酱油。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:9
    9
    然后放入切好的尖椒丝。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:10
    10
    继续大火翻炒。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:11
    11
    然后加入少许清水,继续翻炒。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:12
    12
    然后加入适量鸡精,简单翻炒两下,关火。
  • 尖椒炒熏干儿的做法步骤:13
    13
    一道香辣下饭的小菜便炒好了,准备装盘吧!
使用的厨具:炒锅

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