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山芹炒肉丝的做法

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一道简单的家常菜。

食材明细

  • 山芹 适量
  • 肉丝 适量
  • 木耳 适量
  • 葱末 适量
  • 姜丝 适量
  • 蒜末 适量
  • 料汁(酱油、白糖、蚝油加水调成 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

山芹炒肉丝的做法步骤

  • 山芹炒肉丝的做法步骤:1
    1
    肉丝用酱油腌制十分钟。
  • 山芹炒肉丝的做法步骤:2
    2
    山芹切段,在开水中焯一下水。
  • 山芹炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅中放油,烧热后放入肉丝煸炒。
  • 山芹炒肉丝的做法步骤:4
    4
    再放入姜丝、葱末、蒜末。
  • 山芹炒肉丝的做法步骤:5
    5
    倒入料汁,放入山芹翻炒三分钟左右。
  • 山芹炒肉丝的做法步骤:6
    6
    最后放入木耳。
  • 山芹炒肉丝的做法步骤:7
    7
    出锅前放入盐、鸡精调味,翻炒一下出锅。
使用的厨具:炒锅

饮食健康

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