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薄皮厚馅儿的小寿司的做法

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古有薄皮大馅儿的肉包子,今天我做一个包皮厚馅儿的小寿司~~~

食材明细

小寿司的做法步骤

  • 薄皮厚馅儿的小寿司的做法步骤:1
    1
    青瓜,火腿肠,鸡蛋饼切丝。
  • 薄皮厚馅儿的小寿司的做法步骤:2
    2
    调一个寿司醋:盐一茶匙,糖两茶匙,白醋半汤匙。拌进米饭里。(有寿司醋的朋友就省了这一步了)
  • 薄皮厚馅儿的小寿司的做法步骤:3
    3
    用小平勺子(或者做寿司的木勺子)舀米铺在海苔上,铺均匀后摸上韩式辣椒酱,用勺子按平,抹均匀。
  • 薄皮厚馅儿的小寿司的做法步骤:4
    4
    放上两根黄瓜条,火腿丝,鸡蛋丝,肉松。
  • 薄皮厚馅儿的小寿司的做法步骤:5
    5
    连着竹帘子一起卷起来,尽可能卷的紧些。

小窍门

切寿司的时候,刀沾上水,沾一次切一个,特别好切,寿司卷好,放置一会,也很好切,不要卷好就切。
所属分类: 主食   家常菜  

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