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沙姜浸鸡的做法

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食材明细

  • 沙姜 适量
  • 仔鸡 适量
  • 芫荽葱 适量

沙姜浸鸡的做法步骤

  • 沙姜浸鸡的做法步骤:1
    1
    仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。
  • 沙姜浸鸡的做法步骤:2
    2
    沙姜去皮跺碎。
  • 沙姜浸鸡的做法步骤:3
    3
    半锅清水放入沙姜烧开。
  • 沙姜浸鸡的做法步骤:4
    4
    把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。
  • 沙姜浸鸡的做法步骤:5
    5
    仔鸡嫩只煮沸一次即可,(如果说鸡块大的话可煮沸两次)浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。
  • 沙姜浸鸡的做法步骤:6
    6
    烧热油锅放入葱与芫荽,再调入生抽白糖即可,将此酱汁淋到鸡块上即可食用。

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