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空心菜梗炒香菇肉丝的做法

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食材明细

  • 空心菜 适量
  • 猪肉 100克
  • 香菇 若干
  • 青红椒洋葱 少许
  • 榨菜丝 100克
  • 2茶匙
  • 少许
  • 胡椒 少许

空心菜炒香菇肉丝的做法步骤

  • 空心菜梗炒香菇肉丝的做法步骤:1
    1
    空心菜摘去叶子,留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会。
  • 2
    猪肉切丝,用盐淀粉拌匀青红椒、洋葱、姜切丝,蒜拍破
  • 空心菜梗炒香菇肉丝的做法步骤:3
    3
    锅中油烧热,爆香姜蒜,下菜梗煸炒,加少许盐,盛起。
  • 空心菜梗炒香菇肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中油烧热,滑散肉丝备用。
  • 空心菜梗炒香菇肉丝的做法步骤:5
    5
    锅中余油爆香姜蒜、下青红椒洋葱煸炒出香味,下香菇翻炒。
  • 空心菜梗炒香菇肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入菜梗,翻炒均匀。
  • 空心菜梗炒香菇肉丝的做法步骤:7
    7
    倒入熟肉丝,炒匀,调好味即可。
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