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糊饼的做法

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第一次吃这个东西是研一那年去怀柔调研,觉得特好吃,一直想着有机会自己一定要尝试一下,现在自己终于可以做饭,当然少不了做一下这个

食材明细

糊饼的做法步骤

  • 糊饼的做法步骤:1
    1
    将玉米面用水拌匀(可干可湿,干的做出来比较脆)。
  • 糊饼的做法步骤:2
    2
    馅:韭菜切碎,与鸡蛋、虾皮、少许盐拌匀。
  • 糊饼的做法步骤:3
    3
    煎锅烧热,放少许油,将玉米面放入,用手按压成薄冰(小心碰到锅烫手)。
  • 糊饼的做法步骤:4
    4
    将馅料平铺在饼上。
  • 糊饼的做法步骤:5
    5
    中小火烙至饼焦黄,这是馅也都熟了。
  • 糊饼的做法步骤:6
    6
    取出,切块即可食用。

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