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拌炒干丝的做法

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其实这个菜,就是我最爱的青椒炒干丝的发展版。也是扫荡存货的产物。无意发现洋葱放在里面还真的很好吃!

食材明细

拌炒干丝的做法步骤

  • 拌炒干丝的做法步骤:1
    1
    豆腐皮切细丝。
  • 拌炒干丝的做法步骤:2
    2
    青椒胡萝卜,洋葱切丝。
  • 拌炒干丝的做法步骤:3
    3
    少许油爆香葱姜蒜末。
  • 拌炒干丝的做法步骤:4
    4
    下干丝,十三香煸炒到干丝微微黄。
  • 拌炒干丝的做法步骤:5
    5
    放入糖,酱油一点(最好是生抽或者蒸鱼豉油),洋葱胡萝卜一起炒到胡萝卜软。
  • 拌炒干丝的做法步骤:6
    6
    放入盐,青椒,炒到青椒断生,出锅放香油,鸡精即可。

小窍门

后话:建议不要用锅铲,用筷子炒。

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