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米粉肉+芋头的做法

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小时候经常吃,出来工作就吃的很少了,呵,偶尔嘴馋就想着来做,不过手艺有限呀,经常会在网上跟大家学习下,这是我第一次发菜谱呀,大家多提意见,图拍的不够完整,呵,吃完再发现忘拍了,唔唔~

食材明细

  • 米粉肉 大概一小包
  • 芋头 三四个

米粉肉+芋头的做法步骤

  • 米粉肉+芋头的做法步骤:1
    1
    首先当然是把五花肉切好哦,根据喜好吧,我不太喜欢太薄,我喜欢稍稍厚一点,呵,切好后先把肉加料酒和酱油腌制大概20-30分钟,好入味。
  • 2
    加入米粉,可以稍微多加一些。
  • 3
    切芋头,(注意了,芋头刮皮很容易弄的手痱痱,大家可以买刮好皮的,或者带上皮手套刮,呵呵~~)
    切丁或切块都行,但要稍大一些,因为蒸了之后芋头就软软的了。
  • 米粉肉+芋头的做法步骤:4
    4
    把切好的芋头倒入油锅里稍稍过下油,并加入一点点盐,这样做是为了蒸的时候能更入盐,口味会好一些。
    芋头炒了之后装盘,之后再码上腌制好的米粉肉,之后放锅里蒸就好了!!呵呵

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