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鸡肉蘑菇比萨的做法

  3张图片

周末想去必胜客吃匹萨来着,顺便感受一下人家节日的氛围
走路去的,走啊走啊,好不容易走到以前常去的那家必胜客的时候...
却很悲催的发现必胜客的位置换成了一家农业银行,不知是何年何月的事儿了
直叹:美食无常啊...
  
还是自己做吧,想吃什么样子的就做什么样的。咱又不是不会...

食材明细

  • 面粉 200克
  • 熟鸡腿肉 适量
  • 温水 1cup
  • 干酵母 5克
  • 蘑菇 适量
  • 肉丸香肠 适量
  • 豌豆 适量
  • 玉米 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 1小勺(5ml)
  • 黄油 1大勺(15ml)
  • 匹萨酱 适量
  • 马苏里拉奶酪 125g
  • 1小勺(5ml)

鸡肉蘑菇比萨的做法步骤

  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:1
    1
    鸡肉蘑菇的馅料。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:2
    2
    香肠匹萨的馅料。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:3
    3
    9寸烤盘,抹上一层黄油。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:5
    5
    然后用手慢慢的推开,成如图形状。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:6
    6
    在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠,每个香肠之间有半cm总有的间隔。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:7
    7
    把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠,按压在里侧;用叉子扎眼。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:8
    8
    抹上披萨酱;撒上一层奶酪丝。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:9
    9
    撒上豌豆、玉米、胡萝卜粒。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:10
    10
    再摆上一圈圆形的香肠。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:11
    11
    最后再撒上一层奶酪丝啊。
  • 鸡肉蘑菇比萨的做法步骤:12
    12
    烤箱中层,200°,15分钟;烤至13分钟的时候取出再撒上一层奶酪丝,烤2分钟即可出炉。
    披萨酱的制作可以参考佳佳的日志:http://home.meishichina.com/space-9-do-blog-id-121430.html

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