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蜜汁叉烧的做法

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食材明细

蜜汁叉烧的做法步骤

  • 1
    李锦记的叉烧酱、老抽、生抽(家里没生抽,没放)、盐、料酒浸没肉块。
  • 2
    肉最好切成条装,5、6公分见方的长方体,这样烤起来和腌起来都比较方便。
  • 3
    烤箱预热,然后将腌好的肉取出,表面刷上蜂蜜后放入烤盘中入烤箱,200度上下火,烤12分钟,然后翻身,再把腌肉时剩余的酱汁又在肉上淋了一遍,再刷了次蜂蜜,又烤了10分钟,出炉,冷却后切片。

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