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卷心菜炒肉的做法

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食材明细

卷心菜炒肉的做法步骤

  • 卷心菜炒肉的做法步骤:1
    1
    将卷心菜摘洗干净。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:2
    2
    切细丝,用热水淖一下。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:3
    3
    猪肉化冻后切片,裹少许淀粉。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切碎,备用。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:5
    5
    炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:6
    6
    倒入肉片煸炒。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:7
    7
    倒入料酒、生抽、老抽调味,翻炒一下。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:8
    8
    将卷心菜加入,继续翻炒。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:9
    9
    片刻后,加入盐和鸡精调味,即可出锅。
  • 卷心菜炒肉的做法步骤:10
    10
    盛入盘中。

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