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腌洋姜的做法

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怀念记忆深处那种脆脆的味道。

食材明细

腌洋姜的做法步骤

  • 腌洋姜的做法步骤:1
    1
    洋姜洗净,晾干水分。
  • 腌洋姜的做法步骤:2
    2
    所有调料加水煮开,再晾凉。
  • 腌洋姜的做法步骤:3
    3
    把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
  • 腌洋姜的做法步骤:4
    4
    把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
  • 腌洋姜的做法步骤:5
    5
    先加一层保鲜膜。
  • 腌洋姜的做法步骤:6
    6
    再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上。
  • 腌洋姜的做法步骤:7
    7
    吃的时候,把洋姜切成细丝,加点熟芝麻,再淋点酱油、醋和香油,很下饭!^_^

小窍门

如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的,味道就更好了。不过,为了照顾我家豆豆的口味,那些我都没敢加。

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