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麻香煎饼的做法

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食材明细

  • 黑芝麻糊 四包(约180克)
  • 鸡蛋 1个
  • 去皮熟花生 50克
  • 熟白芝麻 20克
  • 泡打粉 1克

麻香煎饼的做法步骤

  • 麻香煎饼的做法步骤:1
    1
    将花生切成碎颗粒。
  • 麻香煎饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加入白芝麻。
  • 麻香煎饼的做法步骤:3
    3
    加入花生碎。
  • 麻香煎饼的做法步骤:4
    4
    加入黑芝麻糊、泡打粉,加适量水调成糊。
  • 麻香煎饼的做法步骤:5
    5
    用勺适量加入小不粘锅中小火慢烙。
  • 麻香煎饼的做法步骤:6
    6
    转大不粘锅翻面再烙。

小窍门

1、不粘锅中可不放油。

2、我用小不粘锅,是为了能做出一个完美的圆形,再转大锅是为了省时省事。大家在制做时完全可以直接用大不粘锅。

3、如果觉得自家的芝麻糊过甜,可加入适量的面粉。

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