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蒜苔爆鸡心的做法

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食材明细

蒜苔爆鸡心的做法步骤

  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:1
    1
    将鸡心一分为四,锅烧开水,汆熟后捞出。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:2
    2
    蒜苔洗净切段。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:3
    3
    青椒切块,胡萝卜切细段。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:4
    4
    油锅烧热,下蒜瓣,葱丝爆香。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:5
    5
    下入蒜苔炒至断生。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:6
    6
    下入鸡心翻炒两分钟。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:7
    7
    下入青椒,胡萝卜炒至断生。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:8
    8
    调入适量蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤:9
    9
    盛盘即可。
使用的厨具:炒锅

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