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红烧排骨的做法

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食材明细

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    准备好葱、姜、八角、花椒。
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    锅中烧水,入花椒煮开。
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    葱、姜切好。
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    锅中加排骨再次烧开。捞出清洗干净。
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    锅中加油,入葱、姜、辣椒、八角炸微黄。放排骨炒到微隹。加料酒、生抽、老抽、五香粉炒一炒。
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    加水满过排骨。大火烧开小火30到50分钟。
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
    锅中汤汁不多时,大火收汁加盐出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 常见菜式   荤菜  

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